Metodi di applicazione dell'Etephon su vari alberi da frutto

EtefonHa numerosi effetti fisiologici sulle colture, come l'inibizione della crescita, l'induzione della formazione dei boccioli fiorali e della fioritura, il controllo del sesso dei fiori, l'innesco dell'abscissione degli organi e la promozione della maturazione dei frutti. Allo stesso tempo, provoca anche diverse reazioni biochimiche.

1. Favorire la fioritura

Etefonpuò aumentare l'attività dell'acido indolacetico ossidasi nelle piante, ritardare la biosintesi dell'IAA, ridurre il livello di IAA nelle piante e inibire le attività digibberellinee citochinine. Questo aiuta a raggiungere l'obiettivo di inibire la crescita delle punte dei rami e promuovere la differenziazione delle gemme fiorali. Durante il periodo di differenziazione delle gemme fiorali, se la crescita vegetativa è eccessiva o non si arresta, ciò influirà seriamente sulla differenziazione delle gemme. Il trattamento con Ethephon può inibire la crescita di nuovi rami degli alberi da frutto o causarne l'appassimento e la morte, garantendo il normale processo di differenziazione delle gemme fiorali.

L'ethephon viene applicato ad alberi da frutto come litchi, longan, mele, mango e susine verdi, con risultati molto significativi. L'ethephon ha un notevole effetto inibitorio o letale sulla crescita dei germogli invernali di litchi e longan. Se usato in combinazione con paclobutrazolo e amminoacidi, può inibire significativamente la crescita dei germogli invernali e promuovere l'aumento dello spessore dei rami. Se combinato con altri fitoregolatori o pratiche colturali, l'ethephon ha un ottimo effetto sulla promozione della fioritura nei meli. Ad esempio, una soluzione di ethephon al 40% a una concentrazione 400 volte superiore + B9 all'85% a una concentrazione 400 volte superiore + trattamento di scortecciatura anulare su mele Red Fuji può inibire efficacemente la crescita di nuovi germogli, migliorare la capacità di fioritura della pianta e aumentare significativamente il peso e la resa dei singoli frutti.

Il trattamento con etefon su alberi da frutto come mango, susino verde e kiwi riduce la crescita di nuovi germogli. Dopo 7-10 giorni di trattamento, i nuovi germogli di susino verde e kiwi muoiono, favorendo la fioritura, aumentando il tasso di allegagione e la resa. Il trattamento con etefon sul kiwi determina una forma più piatta del frutto, una significativa riduzione del numero di frutti e, sia che venga utilizzato da solo o in miscela con B9 o PP333, favorisce la caduta dei frutti giovani, riducendone significativamente la durezza e accelerandone la maturazione. L'effetto dell'etefon sulle banane è diverso da quello su altri alberi da frutto. Può aumentare il numero di polloni assorbiti dalle banane, ridurre la densità e l'indice di fruttificazione, con conseguente riduzione della resa.

II. Prevenire la “crescita eccessiva”

Sia il litchi che il longan sono piante con infiorescenze miste. Quando iniziano a fiorire in primavera e sono esposte ad alte temperature, si verifica spesso il fenomeno della "crescita eccessiva". In particolare per il longan, se si verifica questa "crescita eccessiva", ciò influisce seriamente sulla qualità dei fiori e sulla resa. Trattando litchi e longan con Ethephon, è possibile inibire la crescita di piccole foglie sugli steli fiorali, ottenendo così steli fiorali puri. Attraverso una ricerca sperimentale sull'irrorazione di Ethephon sul litchi a foglie nere, si è riscontrato un aumento della purezza degli steli fiorali e del numero medio di frutti per stelo. La concentrazione appropriata di etilene è di 200-250 mg/L. L'irrorazione di 250-300 mg/L di Ethephon sul longan quando il germoglio raggiunge un'altezza di 5-8 cm favorisce la differenziazione morfologica delle gemme fiorali e previene la "crescita eccessiva", ottenendo così steli fiorali normali.

Quando si utilizza l'ethephon per trattare le piccole foglie sugli steli fiorali, se la concentrazione non è appropriata, spesso si verifica la caduta dei fiori. Nell'esperimento, si è scoperto che le variazioni di temperatura e umidità durante il periodo di germogliamento del litchi e del longan influenzano l'effetto dell'ethephon. In primavera, con basse temperature e alta umidità, la concentrazione di ethephon per prevenire la "crescita eccessiva" è di 250 mg/L; ma in primavera, con alte temperature e siccità, la concentrazione di ethephon per prevenire la "crescita eccessiva" è di 150 mg/L, che causa comunque la caduta dei fiori, e l'effetto è lo stesso sia sul litchi che sul longan.

III. Promozione della maturazione

L'ormone etefon può accelerare la decomposizione della clorofilla, promuovere la formazione di antociani e causare la colorazione della buccia dei frutti, accelerando così il processo di maturazione. Spruzzare 200 mg/L di ormone etefon 50 giorni dopo la piena fioritura dei frutti della varietà "Fisher's Smile" può migliorare significativamente la capacità di sintesi degli antociani, anticipando la colorazione dei frutti e raggiungendo una superficie colorata del 61%. L'ormone etefon ha un certo effetto sul miglioramento della colorazione e della maturazione delle ciliegie di grandi dimensioni, ma il suo effetto è leggermente inferiore rispetto al trattamento con borace + gibberellina. Trattare le ciliegie dolci europee con 30 mg/L di ormone etefon può anticipare la maturazione dei frutti di 1-2 giorni. Spruzzare 500-1000 mg/L di ormone etefon 2 settimane prima della maturazione naturale dei cachi può promuovere il processo di maturazione, anticipando la maturazione dei frutti di 1 settimana senza comprometterne la qualità. Dopo il trattamento con l'ormone etilene, non si riscontrano effetti significativi sui solidi solubili, sulla vitamina C e sulle dimensioni dei frutti, ma si osserva una tendenza alla riduzione del contenuto di acidi titolabili.

IV. Conservazione e preservazione

Durante la vendita di frutta fresca, per prolungarne la conservazione, si utilizza comunemente l'ethephon per indurre la maturazione dei frutti. Dopo il trattamento con ethephon, la frutta presenta un colore e un sapore migliori, ma è importante prestare attenzione alla concentrazione utilizzata. Quando i manghi vengono conservati in una cella frigorifera a 25-28 °C dopo essere stati trattati con 200 o 400 mg/L di ethephon, le caratteristiche di maturazione sono ottimali. Tuttavia, con un trattamento a 600 mg/L di ethephon, si verifica una maggiore fuoriuscita di ethephon dalla polpa del frutto, con conseguente deterioramento dei tessuti della polpa stessa.