Nell'aprile di quest'anno, il Ministero dell'Agricoltura e degli Affari rurali, insieme alla Commissione sanitaria nazionale e all'Amministrazione generale di vigilanza del mercato, ha pubblicato una nuova versione dei limiti massimi di residui di pesticidi negli alimenti (GB 2763-2021) dello standard nazionale sulla sicurezza alimentare. (di seguito denominato “nuovo principio”).Secondo i requisiti, il nuovo standard sarà formalmente implementato il 3 settembre.
Questo nuovo standard è il più severo della storia e copre la gamma più ampia.Il numero di standard ha superato per la prima volta i 10.000.Rispetto alla versione del 2019, sono state introdotte 81 nuove varietà di pesticidi e 2.985 limiti di residui.Rispetto all’edizione del 2014 precedente al “13° piano quinquennale”, il numero delle varietà di pesticidi è aumentato del 46% e il numero dei limiti dei residui è aumentato del 176%.
È stato riferito che il nuovo standard di benchmarking “lo standard più rigoroso” richiede la definizione scientifica dei limiti dei residui, evidenziando la supervisione dei pesticidi ad alto rischio e dei principali prodotti agricoli e garantendo la qualità e la sicurezza dei prodotti agricoli su scala più ampia.Gli standard limite 792 per 29 pesticidi vietati, incluso il metamidofos, e gli standard limite 345 per 20 pesticidi vietati, come l’ometoato, forniscono una base sufficiente per la rigorosa supervisione dell’uso di pesticidi vietati in violazione di leggi e regolamenti.
La nuova versione della norma presenta quattro caratteristiche principali
Il primo è l’aumento sostanziale della varietà e delle quantità limitate di pesticidi trattati.Rispetto alla versione del 2019, il numero di varietà di pesticidi nella nuova versione della norma è aumentato di 81, con un incremento del 16,7%;il limite dei residui di pesticidi è aumentato di 2985 unità, pari ad un aumento del 42%;il numero di varietà di pesticidi e il limite hanno raggiunto quasi 2 degli standard pertinenti dell'International Codex Alimentarius Commission (CAC) Times, una copertura completa delle varietà di pesticidi e dei principali prodotti agricoli di origine vegetale approvati per l'uso nel mio paese.
In secondo luogo, incarna i “quattro requisiti più rigorosi”.sono stati fissati 792 valori limite per 29 pesticidi vietati e 345 valori limite per 20 pesticidi soggetti a restrizioni;per i prodotti agricoli freschi come frutta e verdura che presentano un elevato interesse sociale, sono stati formulati e rivisti 5766 limiti di residui, pari al 57,1 del totale dei limiti attuali.%;Al fine di rafforzare la supervisione dei prodotti agricoli importati, sono stati formulati 1742 limiti di residui per 87 tipi di pesticidi che non sono stati registrati nel mio paese.
Il terzo è che la formulazione standard sia più scientifica e rigorosa e in linea con gli standard internazionali.La nuova versione dello standard si basa sul test dei residui di registrazione dei pesticidi del mio paese, sul monitoraggio del mercato, sul consumo alimentare dei residenti, sulla tossicologia dei pesticidi e su altri dati.La valutazione del rischio viene effettuata in conformità con le pratiche CAC comuni e le opinioni di esperti, pubblico, dipartimenti e istituzioni competenti e altre parti interessate sono state ampiamente sollecitate., E ha accettato i commenti dei membri dell'Organizzazione mondiale del commercio.I principi, i metodi, i dati e gli altri requisiti adottati per la valutazione del rischio sono in linea con la CAC e con i paesi sviluppati.
Il quarto è accelerare il miglioramento dei metodi e degli standard per testare i limiti dei residui di pesticidi.Questa volta, i tre dipartimenti hanno anche emesso simultaneamente quattro standard sui metodi di rilevamento dei residui di pesticidi, incluso lo standard nazionale sulla sicurezza alimentare per la determinazione di 331 pesticidi e dei loro residui metaboliti negli alimenti di origine vegetale mediante cromatografia liquida-spettrometria di massa, che ha risolto efficacemente alcuni degli standard .“Quantità limitata e nessun metodo” negli standard sui residui di pesticidi.
Orario di pubblicazione: 25 agosto 2021