L'acido salicilico svolge molteplici funzioni in agricoltura, tra cui quella di regolatore della crescita delle piante, insetticida e antibiotico.
Acido salicilico, come unregolatore della crescita delle piante,L'acido salicilico svolge un ruolo significativo nel promuovere la crescita delle piante e nell'aumentare la resa delle colture. Può migliorare la sintesi di ormoni nelle piante, accelerarne la crescita e la differenziazione e aiutarle ad adattarsi ai cambiamenti ambientali. L'acido salicilico può anche inibire efficacemente l'allungamento delle punte delle piante, rendendole più robuste e riducendo l'insorgenza di malattie e parassiti. Oltre a essere un regolatore della crescita delle piante, l'acido salicilico può essere utilizzato anche come insetticida. In campo agricolo, esempi comuni includono l'acido acetilsalicilico e il salicilato di sodio. Queste sostanze chimiche possono uccidere efficacemente parassiti e malattie che parassitano le piante, proteggendo la crescita delle colture. In campo medico, l'acido salicilico è anche un comune farmaco antinfettivo. In campo agricolo, l'acido salicilico viene utilizzato per prevenire le malattie infettive negli animali. Allo stesso tempo, l'acido salicilico può migliorare la resistenza alle malattie e la durata di conservazione dei prodotti agricoli.
L'acido salicilico (abbreviato in SA) non è un pesticida tradizionale (come insetticida, fungicida o erbicida) in agricoltura. Tuttavia, svolge un ruolo estremamente importante nei meccanismi di difesa delle piante e nella regolazione della resistenza allo stress. Negli ultimi anni, l'acido salicilico è stato ampiamente studiato e applicato in agricoltura come induttore immunitario o stimolante biologico delle piante, e svolge le seguenti funzioni principali:
1. Attivazione della resistenza sistemica acquisita (SAR) delle piante
L'acido salicilico è una molecola di segnalazione presente naturalmente nelle piante, che si accumula rapidamente dopo l'infezione da parte di un agente patogeno.
Può attivare la resistenza sistemica acquisita (SAR), facendo sì che l'intera pianta sviluppi una resistenza ad ampio spettro contro vari agenti patogeni (in particolare funghi, batteri e virus).
2. Migliorare la tolleranza delle piante allo stress non biologico
L'acido salicilico può aumentare la tolleranza delle piante agli stress non biologici, quali siccità, salinità, basse temperature, alte temperature e inquinamento da metalli pesanti.
I meccanismi includono: la regolazione dell'attività degli enzimi antiossidanti (come SOD, POD, CAT), il mantenimento della stabilità delle membrane cellulari e la promozione dell'accumulo di sostanze regolatrici osmotiche (come prolina, zuccheri solubili), ecc.
3. Regolazione della crescita e dello sviluppo delle piante
Basse concentrazioni di acido salicilico possono favorire la germinazione dei semi, lo sviluppo delle radici e la fotosintesi.
Concentrazioni elevate, tuttavia, possono inibire la crescita, dimostrando l'"effetto bifasico dell'ormone" (effetto ormesi).
4. Come parte della strategia di controllo verde
Sebbene l'acido salicilico di per sé non abbia la capacità di uccidere direttamente i batteri patogeni, può ridurre l'uso di pesticidi chimici stimolando il sistema di difesa della pianta.
Viene spesso utilizzato in combinazione con altri agenti biologici (come chitosano, acido jasmonico) per aumentarne l'efficacia.
Moduli di domanda effettivi
Irrorazione fogliare: la concentrazione comune è 0,1–1,0 mM (circa 14–140 mg/L), che può essere regolata in base al tipo di coltura e allo scopo.
Trattamento dei semi: ammollo dei semi per aumentarne la resistenza alle malattie e il tasso di germinazione.
Miscelazione con pesticidi: aumento della resistenza complessiva delle colture alle malattie e prolungamento dell'efficacia del pesticida.
Note per l'attenzione
Una concentrazione eccessiva può causare fitotossicità (come ustioni alle foglie e inibizione della crescita).
L'effetto è fortemente influenzato dalle condizioni ambientali (temperatura, umidità), dalle varietà delle colture e dal momento dell'applicazione.
Attualmente, l'acido salicilico non è ufficialmente registrato come pesticida in Cina e nella maggior parte degli altri Paesi. È più comunemente utilizzato come regolatore della crescita delle piante o stimolante biologico.
Riepilogo
Il valore fondamentale dell'acido salicilico in agricoltura risiede nella "protezione delle piante attraverso le piante", ovvero attivando il sistema immunitario delle piante per resistere a malattie e condizioni avverse. È una sostanza funzionale che si conforma ai concetti di agricoltura verde e sviluppo sostenibile. Sebbene non sia un pesticida tradizionale, ha un potenziale significativo nella gestione integrata dei parassiti (IPM).
Data di pubblicazione: 13-11-2025