Impatto sulla soia: le attuali gravi condizioni di siccità hanno portato a un'umidità del suolo insufficiente a soddisfare il fabbisogno idrico necessario per la semina e la crescita della soia. Se questa siccità dovesse persistere, è probabile che avrà diversi effetti. Innanzitutto, l'impatto più immediato è il ritardo nella semina. Gli agricoltori brasiliani di solito iniziano a piantare la soia dopo la prima pioggia, ma a causa della mancanza delle precipitazioni necessarie, non possono iniziare a piantare la soia come previsto, il che può portare a ritardi nell'intero ciclo di semina. Il ritardo nella semina della soia in Brasile influenzerà direttamente i tempi del raccolto, prolungando potenzialmente la stagione nell'emisfero settentrionale. In secondo luogo, la mancanza di acqua inibirà la crescita della soia e la sintesi proteica della soia in condizioni di siccità sarà ostacolata, influenzando ulteriormente la resa e la qualità della soia. Per mitigare gli effetti della siccità sulla soia, gli agricoltori potrebbero ricorrere all'irrigazione e ad altre misure, il che aumenterà i costi di semina. Infine, considerando che il Brasile è il maggiore esportatore di soia al mondo, i cambiamenti nella sua produzione hanno un impatto importante sull'offerta del mercato globale della soia e le incertezze nell'offerta possono causare volatilità nel mercato internazionale della soia.
Impatto sulla canna da zucchero: essendo il più grande produttore ed esportatore di zucchero al mondo, la produzione di canna da zucchero del Brasile ha un impatto significativo sul modello di domanda e offerta del mercato globale dello zucchero. Il Brasile è stato recentemente colpito da una grave siccità, che ha portato a frequenti incendi nelle aree di coltivazione della canna da zucchero. Il gruppo industriale della canna da zucchero Orplana ha segnalato fino a 2.000 incendi in un solo fine settimana. Nel frattempo, Raizen SA, il più grande gruppo zuccheriero brasiliano, stima che circa 1,8 milioni di tonnellate di canna da zucchero, inclusa la canna da zucchero proveniente dai fornitori, siano state danneggiate dagli incendi, pari a circa il 2% della produzione di canna da zucchero prevista per il 2024/25. Data l'incertezza sulla produzione di canna da zucchero brasiliana, il mercato globale dello zucchero potrebbe essere ulteriormente colpito. Secondo l'Associazione brasiliana dell'industria della canna da zucchero (Unica), nella seconda metà di agosto 2024, la spremitura della canna da zucchero nelle regioni centrali e meridionali del Brasile è stata di 45,067 milioni di tonnellate, in calo del 3,25% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso; La produzione di zucchero è stata di 3,258 milioni di tonnellate, in calo del 6,02% su base annua. La siccità ha avuto un impatto negativo sostanziale sull'industria brasiliana della canna da zucchero, non solo incidendo sulla produzione nazionale di zucchero brasiliana, ma anche potenzialmente esercitando una pressione al rialzo sui prezzi globali dello zucchero, che a sua volta incide sull'equilibrio tra domanda e offerta del mercato globale dello zucchero.
Impatto sul caffè: il Brasile è il maggiore produttore ed esportatore di caffè al mondo e la sua industria del caffè esercita un'influenza significativa sul mercato globale. Secondo i dati dell'Istituto Brasiliano di Geografia e Statistica (IBGE), la produzione di caffè in Brasile nel 2024 dovrebbe attestarsi a 59,7 milioni di sacchi (da 60 kg ciascuno), con un calo dell'1,6% rispetto alle previsioni precedenti. La resa inferiore prevista è dovuta principalmente all'impatto negativo delle condizioni meteorologiche secche sulla crescita dei chicchi di caffè, in particolare alla riduzione delle dimensioni dei chicchi dovuta alla siccità, che a sua volta influisce sulla resa complessiva.
Data di pubblicazione: 29 settembre 2024