Impatto sulla soia: le attuali gravi condizioni di siccità hanno comportato un’umidità del suolo insufficiente per soddisfare il fabbisogno idrico della semina e della crescita della soia. Se questa siccità dovesse continuare, è probabile che avrà diversi effetti. Innanzitutto, l’impatto più immediato è il ritardo nella semina. Gli agricoltori brasiliani di solito iniziano a piantare semi di soia dopo le prime piogge, ma a causa della mancanza di precipitazioni necessarie, gli agricoltori brasiliani non possono iniziare a piantare semi di soia come previsto, il che può portare a ritardi nell'intero ciclo di semina. Il ritardo nella semina della soia in Brasile influenzerà direttamente i tempi del raccolto, estendendo potenzialmente la stagione nell'emisfero settentrionale. In secondo luogo, la mancanza di acqua inibirà la crescita dei semi di soia e la sintesi proteica dei semi di soia in condizioni di siccità sarà ostacolata, influenzando ulteriormente la resa e la qualità dei semi di soia. Per mitigare gli effetti della siccità sulla soia, gli agricoltori potrebbero ricorrere all’irrigazione e ad altre misure, che aumenteranno i costi di semina. Infine, considerando che il Brasile è il più grande esportatore di soia al mondo, i cambiamenti nella sua produzione hanno un impatto importante sull’offerta del mercato globale della soia e le incertezze sull’offerta possono causare volatilità nel mercato internazionale della soia.
Impatto sulla canna da zucchero: essendo il più grande produttore ed esportatore di zucchero al mondo, la produzione di canna da zucchero del Brasile ha un impatto significativo sul modello di domanda e offerta del mercato globale dello zucchero. Il Brasile è stato recentemente colpito da una grave siccità, che ha provocato frequenti incendi nelle zone di coltivazione della canna da zucchero. Il gruppo industriale della canna da zucchero Orplana ha segnalato fino a 2.000 incendi in un fine settimana. Nel frattempo, Raizen SA, il più grande gruppo di zucchero del Brasile, stima che circa 1,8 milioni di tonnellate di canna da zucchero, compresa la canna da zucchero proveniente dai fornitori, siano state danneggiate dagli incendi, ovvero circa il 2% della produzione di canna da zucchero prevista nel 2024/25. Considerata l’incertezza sulla produzione brasiliana di canna da zucchero, il mercato globale dello zucchero potrebbe risentirne ulteriormente. Secondo l’Associazione brasiliana dell’industria della canna da zucchero (Unica), nella seconda metà di agosto 2024, la frantumazione della canna da zucchero nelle regioni centrali e meridionali del Brasile è stata di 45.067 milioni di tonnellate, in calo del 3,25% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso; La produzione di zucchero è stata di 3,258 milioni di tonnellate, in calo del 6,02% su base annua. La siccità ha avuto un impatto negativo sostanziale sull’industria brasiliana della canna da zucchero, non solo influenzando la produzione interna di zucchero del Brasile, ma anche esercitando potenzialmente una pressione al rialzo sui prezzi globali dello zucchero, che a sua volta influisce sull’equilibrio tra domanda e offerta del mercato globale dello zucchero.
Impatto sul caffè: il Brasile è il più grande produttore ed esportatore mondiale di caffè e la sua industria del caffè ha un'influenza significativa sul mercato globale. Secondo i dati dell’Istituto Brasiliano di Geografia e Statistica (IBGE), la produzione di caffè in Brasile nel 2024 dovrebbe essere di 59,7 milioni di sacchi (da 60 kg ciascuno), ovvero l’1,6% in meno rispetto alla previsione precedente. La previsione di rendimento inferiore è dovuta principalmente all'impatto negativo delle condizioni climatiche secche sulla crescita dei chicchi di caffè, in particolare alla riduzione delle dimensioni dei chicchi di caffè dovuta alla siccità, che a sua volta influisce sulla resa complessiva.
Orario di pubblicazione: 29 settembre 2024