Molti agricoltori hanno riscontrato fitotossicità nell'uso del mancozeb a causa di una selezione errata del prodotto o di tempi, dosaggi e frequenze di applicazione non corretti. I casi lievi si manifestano con danni alle foglie, indebolimento della fotosintesi e scarsa crescita delle colture. Nei casi più gravi, si formano macchie (macchie marroni, macchie gialle, macchie reticolate, ecc.) sulla superficie dei frutti e delle foglie, che possono persino causare macchie di grandi dimensioni, superficie ruvida e ruggine sui frutti, compromettendo seriamente il valore commerciale del prodotto e provocando ingenti perdite per gli agricoltori. In sintesi, si evince che le principali cause della fitotossicità sono le seguenti:
1. I prodotti a base di mancozeb non conformi agli standard comportano un'elevata incidenza di fitotossicità.
Il mancozeb qualificato dovrebbe essere un complesso di manganese-zinco diacido mancozebProdotto tramite un processo di complessazione termica. Sul mercato sono presenti alcune piccole imprese e contraffattori i cui prodotti non possono essere definiti mancozeb nella loro essenza. A causa delle limitazioni delle attrezzature e delle tecnologie di produzione, solo una piccola parte dei prodotti di queste piccole imprese può essere complessata in mancozeb, mentre la maggior parte è costituita da miscele di mancozeb e sali di zinco. Questi prodotti hanno un colore opaco, un elevato contenuto di impurità e sono soggetti a degradazione se esposti a umidità e calore. L'utilizzo di questi prodotti può causare fitotossicità. Ad esempio, l'utilizzo di mancozeb di qualità inferiore durante la fase di maturazione dei frutti giovani delle mele può influenzare la deposizione della cera sulla superficie del frutto, causando danni alla buccia e la formazione di macchie circolari di fitotossicità, che si espandono con lo sviluppo del frutto.
2. La miscelazione indiscriminata di pesticidi compromette la sicurezza d'uso del mancozeb.
Quando si miscelano i pesticidi, è necessario considerare diversi aspetti, come i principi attivi, le proprietà fisiche e chimiche, l'efficacia del controllo e i parassiti bersaglio. La miscelazione a caso non solo riduce l'efficacia, ma aumenta anche il rischio di fitotossicità. Ad esempio, la pratica comune di miscelare il mancozeb con pesticidi alcalini o composti di metalli pesanti contenenti rame può ridurne l'efficacia. La miscelazione del mancozeb con prodotti a base di fosfati può portare alla formazione di precipitati flocculenti e al rilascio di acido solfidrico.
3. La scelta impropria del momento dell'irrorazione e la regolazione arbitraria della concentrazione del prodotto aumentano il rischio di fitotossicità.
Nell'uso pratico, molti agricoltori tendono a ridurre il rapporto di diluizione fino alla concentrazione indicata nelle istruzioni, o addirittura a utilizzare una concentrazione molto più elevata di quella raccomandata per aumentarne l'efficacia. Ciò aumenta il rischio di fitotossicità. Allo stesso tempo, gli agricoltori miscelano più pesticidi per ottenere effetti sinergici, prestando attenzione solo ai diversi nomi commerciali e ignorando i principi attivi e le loro concentrazioni. Durante il processo di miscelazione, il dosaggio dello stesso principio attivo si accumula e la concentrazione del pesticida aumenta indirettamente, superando la concentrazione di sicurezza e causando fitotossicità. L'utilizzo di pesticidi ad alte temperature ne aumenta l'attività. L'irrorazione di pesticidi ad alta concentrazione aumenta il rischio di fitotossicità.
4. La qualità del prodotto influisce sulla sicurezza del mancozeb.
La finezza, la velocità di sospensione, la bagnabilità e l'adesione delle particelle di mancozeb influenzano l'efficacia e la sicurezza del prodotto. Alcuni prodotti a base di mancozeb di diverse aziende presentano carenze in indicatori tecnici quali finezza, velocità di sospensione e bagnabilità, a causa di limitazioni del processo produttivo. Durante l'utilizzo, è frequente il fenomeno della stratificazione e della sedimentazione del pesticida che ostruisce l'ugello. La sedimentazione del pesticida durante l'irrorazione causa una concentrazione non uniforme, con conseguente inefficacia a basse concentrazioni e fitotossicità ad alte concentrazioni. La scarsa adesione del pesticida, unita all'elevato quantitativo di acqua utilizzato per l'irrorazione, impedisce una buona distribuzione del pesticida sulla superficie fogliare, portando all'accumulo della soluzione di pesticida sulle punte delle foglie e sulla superficie dei frutti, con conseguente formazione di concentrazioni elevate localizzate e macchie di fitotossicità.
Data di pubblicazione: 22 novembre 2025
