Allicina liquida leggermente gialla

L'allicina è un composto organosulfureo ottenuto dall'aglio, una specie della famiglia delle Alliaceae.Fa parte di un meccanismo di difesa contro gli attacchi dei parassiti sulla pianta dell'aglio. L'allicina è un liquido oleoso, leggermente giallo, che conferisce all'aglio il suo odore unico.È un tioestere dell'acido solfenico ed è anche noto come allil tiosolfinato.La sua attività biologica può essere attribuita sia alla sua attività antiossidante che alla sua reazione con proteine ​​contenenti tioli.

Utilizzato in agricoltura come insetticidi, fungicidi, utilizzato anche nei mangimi, negli alimenti, nelle medicine.Come additivo per mangimi, ha le seguenti funzioni:

(1) Aggiungere l'allicina nel mangime del pollo o della tartaruga, può rendere la fragranza del pollo, la tartaruga diventa più densa;

(2) Aumentare il tasso di sopravvivenza degli animali;

(3) Stimolare l'appetito;

(4) Migliorare l'appetibilità dei mangimi;

(5) Migliorare le prestazioni di produzione;

(6) Azione antibatterica;

(7) Cure disintossicanti;

(8) Repellente per insetti contro la muffa;

(9) Migliorare la qualità della carne;

(10) Ha un effetto speciale sul trattamento delle branchie marce, della pelle arrossata, dell'enterite, del sanguinamento e di altre malattie causate da vari tipi di infezione nei pesci, nei gamberetti e nelle tartarughe;

(11) Ridurre il colesterolo;

(12) Non tossico, senza effetti collaterali, senza residui di farmaci, senza resistenza ai farmaci, è la sostituzione degli antibiotici.

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